top of page
  • Writer's pictureelham hazfi

Broiled cauliflower

This is a simple recipe to turn cauliflower into a tasty #side_dish, that can be served with a cocktail mix.


Florets of a head of cauliflower

4 Tbsp Olive oil

2 tsp salt

2 tsp black pepper

2 tsp turmeric powder

2 tsp cumin seeds crushed

1/2 cup grated Parmesan cheese

In a bowl mix all ingredients together to cover all the florets with oil mix.

Spread them on a cooking tray and broil for half an hour or until the florets are tender and brown at edges and cheese gets crispy.




این یک دستورالعمل ساده برای تبدیل گل کلم به یک #مزه خوشمزه است که می توان آن را با مخلوط کوکتل سرو کرد.

مواد لازم:

گل های سر یک گل کلم

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 قاشق چایخوری نمک

2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه

2 قاشق چایخوری زیره خرد شده

1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده

در یک کاسه همه مواد را با هم مخلوط کنید تا همه گلچه ها را با مخلوط روغن بپوشانید.

آنها را روی سینی آشپزی پهن کرده و به مدت نیم ساعت و یا تا زمانی که گل کلم ها نرم و سرها شون کمی قهوه ای و برشته شوند ، در فر رویدرجه broil بپزید.

5 views0 comments

Recent Posts

See All


Post: Blog2_Post
bottom of page